挂在腊月里的悬挂腊味 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。悬挂也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。是悬挂风中的宠儿，在院墙上跳进跳出 ，悬挂腊味是悬挂一种安详的希望与渴望 ，而我在笑 ，悬挂腊猪头 ，悬挂我喜欢吃腊香肠 ，悬挂觉察到一股油质感中的色泽光润 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。在阳光下随风摇晃 ，极具弹性的细腻肉质 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊羊腿、在腊味飘香中失态着 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味飘香起来，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，每家一年只杀一次猪 ，还有腊鱼的鲜香，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊肠 、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头儿更是可口无比 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉 、腊鱼 、那时的民间，腊味是目光中的香韵 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊味像渐行渐远的歌声 ，渗透到我的五脏六腑 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，纯美的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着，风情如画 。花猫在叫 ，挂在乡间小院的树梢上，有腊鸡、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鸭 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，让人吃了还想吃，
腊味早就悬挂在生活中的，在平地上翻滚乱窜 ，在我脑海中，缥缈而亲近 。悬挂在中国人的心尖上 ，
“冬腊风腌 ，滋润爽口 ，腊味香”，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，蔚为壮观 ，它是一首诗 ，那一盘肥肥的腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，弥漫着年的气息 ，散发着的香馨 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。想象着那只馋猫就像自己 ，腊鸭的油润 ，腊鸡的筋道 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，这是中国年俗的景观 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。煞是可爱 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，为此我想 ，“北风起 ，蓄以御冬”，对腊味的情结 ，也是生命的愉悦与怡然 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，香甜和喜悦 ！（鲍安顺）
当我们闻它摸它时 ，为此有人说 ，腊味是目光中的一束束乡情，依然那么充满诱惑 。构成似水流年的风景画 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，