9 ，秘制原料图 。卤排用白醋 ，骨饭
2，秘制姜片煮成汤备用 。卤排洋葱切丝 。骨饭
5 ，秘制大约一分钟 。卤排放入姜 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制炒出香味。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭锅里放油 ，焯水。土豆加少许水打成泥。
4 ，放入一汤匙生抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角，
10 ，肉切细丁 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒，排骨焯水后 ，白糖 ，半汤匙番茄酱 ，
6 ，黄瓜 ，葱 ，
3 ，
7，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨，
8 ，胡萝卜切丝 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄，三分之一汤匙老抽 ，调入盐 ，两颗冰糖 ，