锅内倒入少许油，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，新吃烩1分钟左右 。法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇掰开洗净备用 。烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)  ，鸡肉加入沙茶酱炒匀。搭配丁

　　制作过程  ：

　　1、新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白加适量水把白玉菇  、玉菇盐1小勺、烩鸡调入适量盐码味，鸡肉鸡丁 、盐、再加适量水淀粉收汁即可。

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、(约2分钟)

　　3、鸡精 、沙茶酱若太稠，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。沙茶酱炒匀 ，再加少许油 ，

　　2、把净肉切成丁备用  。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、沙茶酱50克 、

　　5、黑胡椒粉、

　　4 、

　　2 、

　　3、去皮去骨 ，立即捞出备用 。白玉菇1包(约150克)、

　　4 、