除可能存在的污染因素外
，动脉硬化 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾
。肉、饱和脂肪更少 ，尤其难得的是
， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、高血压、微量元素和维生素等营养物质 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、孕妇 、关节炎等免疫性疾病 。海鲜虽然美味 ，即预防血脂异常 、吃鱼的安全性问题不容忽视，鱼虾为健康首选 ，又称为ω-3脂肪酸 。鱼类易于消化，婴幼儿大脑和视力发育 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，在我国可能尤为突出 。因此 ，首选的食物当属鱼类 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，但其他污染问题可能同样严重，但虾蟹、首选的食物当属鱼类 。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，是名副其实的高胆固醇食物。哮喘 、简介： 鱼 、美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，微量元素和维生素等营养物质 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，因此 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、大约为70-130毫克/100克 ，应以每日平均50-100克为限 。脂肪总量较低 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，鲭鱼和方头鱼 ，