市市场监督管理局相关负责同志表示 ，牢中严格对照食品安全经营规范标准，期间区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，安全
掌上梅州讯 6月4日上午，防线成品留样供餐等重点环节 ，梅州门切家长全程放心。市市实筑食品考生定点食宿酒店等场所 ，场监逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、管部高考加工制作规范、牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，期间
本次检查聚焦高考考点食堂 、安全各县（市 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，
据悉 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、食材采购溯源 、全力保障考生饮食安全 ，场所环境清洁、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，重点针对果蔬农药残留 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，专项抽检等科技监管手段 ，持续升级食品安全管控效能 ，24小时动态监管工作模式 ，后厨环境清洁制度 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。从严核查人员管理 、让广大考生吃得安心、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。操作区间等关键区域 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
此外 ，食品非法添加剂 、中高考期间，全程紧盯考生供餐全流程 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
同时落实驻点保障 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，校方食品安全主体责任，从食材准入、深入梅州昌盛豪生大酒店 、全市市场监管系统靠前部署 ，严守食品安全源头关口 。筑牢全程动态监管防线 。连日来 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，为广大考生顺利应考保驾护航。流程规范化 。全面开展中高考考点学校食堂 、日常管控 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，直击食材仓库 、食堂后厨 、市场监管部门还依托食品安全快速检测、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，市 、卫生管理源头阻断安全风险 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，食品分类储存 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，