3、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱香麻油一汤匙 。鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡入蒸锅中，简单色拉油两汤匙 、做简撒上葱花和红椒丝。版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩红椒切丝 。美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡腌制30分钟 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
2、浸入冰水中 。鸡腿凉透后 ，葱切段 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。姜切片 ，
做法 ：
1、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
6 、再加一茶匙料酒 ，方便入味 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
4 、把腌好的鸡腿排在上面 。生抽一汤匙、切块装盘 ，盐半茶匙（约3g） 、
5、烧热后马上淋在鸡块上即可。