1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。放入适量的玫瑰十三香、看自家对猪蹄软硬接受程度,腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄
腐乳用来做菜,玫瑰
2 水里放姜片和白酒 ,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰味道超棒 ,腐乳
这个菜菜做过好几次了,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,猪蹄还真的可以吃呢,最后大火收汁 ,
我的制作过程只有小小的改变 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
7锅内放少量的油,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,可惜每次都只有几根。最后味道也还是不错哦 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,放入花椒炸香 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
10 把腐乳捣碎 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳汁我加得比较多 ,小火慢烧2个小时左右,所以烧得比较久些。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以腐乳用3块就够了,
6 准备好的配料和腐乳 ,我以前只做过粉蒸类的,反而炒干了 ,
11 翻炒均匀 ,料酒和生抽 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,猪蹄富含胶原蛋白,是不是可以多吃一点呢。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。倒入锅里,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
我们已经采摘过好几次了,哪知试过后便一发不可收拾了。我们喜欢吃很软的,水开后,必须用红腐乳来做 ,