8滚上一层白芝麻粒，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪淀粉1勺 、紫薯锅中烧热油 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪将紫薯球放入 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯然后搓成小圆球 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。如果是蒸的紫薯 ，个头小一点比较好，放在吸油纸上
将小碗口捏实，至颜色变深 ，3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，八成热时 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。这样一口一个 ，炸二三分钟即可捞出 ，可能会硬一些 ，