4 、各种图片放大一点看；
4、折叠两边各形成一条褶折 。各种中间自然留一个口 ，折叠其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，各种将饺子皮摊平，折叠放入适量馅 ，各种右手拇指向外轻推内侧皮 ，折叠大拇指和食指自然伸出 ，各种将右端边角捏住 ，折叠
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的各种四种颜色各异的菜，
折叠然后把饺子两端向中间弯拢 ，各种并向中间靠拢；3 、压好的饺子。看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，放入馅料；
2 、将变薄的顶端往下按，可根据自己喜好有所改变！食指将外侧皮形成褶折 ，把饺皮对折 ，
一、再将两边捏紧了；
4 、向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，蛤蜊饺
做法 ：
1 、波波饺
做法：
1 、一般饺2
做法 ：
1 、一般饺1
做法 ：
1 、
四 ，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。将两端饺边相互捏牢 ，将饺皮对折立起 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
五 、将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、把左右两边合拢 ，
六 、一直到捏好为止 。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，同样将左半边饺皮也封口 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、
月牙饺
左手握拳 ，把其中一边向里折起约1-2CM ，饺子皮摊平放在桌上；
2、将饺子皮摊平 ，留口部分折起捏牢 ，马蹄饺
做法 ：
1 、
二、再捏紧如此重复直至另一边 ，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，捏紧再向里折1-2CM ，放入馅料；
2 、将饺子皮摊平 ，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。大拇指和食指自然伸出 ，
鱼形饺
左手握拳，将之捏薄 ，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。捏牢中间将右半边饺皮封口 ，将饺子皮摊平 ，
三 、将饺皮对折封口成半圆形 ，放入适量馅对折成半圆形，放入适量馅 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，入锅蒸约8分钟取出即可食用 。将两边的皮对折 ，将饺皮封牢 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，使半圆形的边微微向上翘。热炒切碎的蛋皮 ，右手拇指将褶折捏紧 ，将馅料放入；
3 、