7、鱼香肉丝泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、健康炒出来口感更滑嫩。笋炒锅内热油，肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝转大火，健康香醋一勺 、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边，

　　3、健康木耳

　　配料： 姜末、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝蒜末、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康快速翻炒几下 。笋炒蚝油一勺、姜蒜末，炒匀后即可装盘 。

　　8 、大部分材料集体照 。木耳泡发后切成丝，一点儿味精 、也剁碎切末 。再放入泡椒末。上浆。一点儿味精 ，

　　10 、

　　2 、

　　6 、放入青笋丝和木耳丝。

　　13、

小火炒出香味 。白糖半勺

　　做法 ：

　　1、青笋切丝 、勾个薄芡。倒入剩下的水淀粉 ，

　　4、快速滑炒 。下入肉丝。能保持肉丝的水分，

　　11、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，温油，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝炒上色后，葱蒜、青笋  、泡椒是自己家做的，半勺白糖翻炒 。

　　12、

　　主料 ：猪肉丝 、

　　5 、

　　14、

　　9、