蚝油适量 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色烧热锅 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，加入葱头丝炒香  。油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色

　　7 、惹味要加油入 。菜葱

　　5、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好。焖至汁稍干即可关火 。惹味生葱头切丝备用 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎葱头适量、

　　2、排骨煎出油后，

糖适量、不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用。

　　6、准备好材料 。盖上锅盖，

　　4、

　　9、加入蚝油，

　　3、出油太少，

　　8、油适量

　　做法 ：

　　1  、

　　10  、放白糖炒糖色。不用再另放盐 。

　　材料 ：排骨750克 、